1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

Fixxes 356. Inleiding en behandeling. __

De Fixxes behooren ook weer tot de verfrisch– schende dranken, waarvan de samenstelling voor– namelijk bestaat uit Vruchtensappen en Siropen, Likeuren, Wijn, Gedistelleerd en geschrapt ijs Nadat de bestanddeelen in 't glas gedaan zijn, wordt goed geroerd en met vruchten gegarneerd. Men gebruike hiervoor hoofdzakelijk kleine en hooge wijnglazen. 357. Aardbeien Fix.

2 Pijpglaasjes Aardbeiensiroop l Pijpglaasje Crème de Rose 2 Eetlepels geschrapt ijs

Aanvullen met witte wijn, goed roeren en met vruchten garneeren (zoo mogelijk met aardbeien.)

358. Ananas Fix.

1 Pijpglaasje Ananassiroop 1 Pijpglaasje Citroensiroop l Pijpglaasje Grand Marnier.

Aanvullen met Witte wijn, Goed roeren. Garneeren met Ananas en andere vruchtjes.