1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

137 455. El Dorado Punch. Koud.

Doet in Bowlglas 2 Eetlepels gemalen ijs 2 Pijpglaasjes Cogvac 1;2 Pijpglaasje Rum

. 1 Cognacglaasje Citroensap Aanvullen met Roäde wijn. . Voegt er een Citroenschijfje bij. Garneeren met vruchten.

456. Eden Punch. Warm.

Doet in een Punchglas: 1 Pijpglaasje echte Zweden Punch 1 Pijpglaasje Punch van Arak 1 Pijpglaasje Punch van Rum 1 Pijpglaasje Punch van Citroen Bijvullen met heet water.

457. Eden Punch. Koud.

Behandelen als recept No. 456, neemt in plaats van heet water - koud water en eenige stukjes ijs.

458. Fancy Punch. Warm.

1/4 Punchglas Punch van Arak 1/2 Punch glas heet water 1/2 Pijpglaasje groene Curaçao Dit goed roeren en Citroenschijfje. Dan hierop voorzichtig Roode wijn schen– ken, zoodat deze boven blijft drijven. Kan ook koud gedronken worden.