1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

181

614. Minerva Sour.

Behandelen als recept No. 609, neemt in plaats van het sap van een kwart Citroen, het sap van een heelen Sinaas– appel.

615. Perfectos Sour.

- Vult een hoog glas voor de helft met gemalen ijs

Het sap van een kwart Citroen Het sap van een halven tomaat 1 Cognacglaasje Cognac 1 Cognacglaasje London Gin Een teug Bourgogne Wijn Bijvullen met Mineraalwater.

Garneeren met schijfjes Citroen-Sinaas– appel en eenige stukjes tomaten, ook een beetje groen. ·

1 ~

616. Rum Sour.

Behandelen als recept No. 608, neemt in plaats van Cognac - Rum.

617. Whisky Sour.

Behandelen als recept No. 608, neemt echter in plaats van Cognac - Canadian Club-Whisky.