1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

4

11. Columbia Skin.

1 Th'eelepel suiker Een paar stukjes ijs. 1 Portglas Jamaica Rum

1 Citroenschijfje. Goed omroeren, er een weinig nootmuskaat opstrooien; op– dienen in een punch-glas.

12. Calor Lily.

2 Dooiers van Eieren 1 Pijpglaasje Aardbeiensap 1 Pijpglaasje Suikersiroop 1 Pijpglaasje roode Cur.açao 1 Pijpglaasje Kirschwasser.

Alles goed schudden, in de shakers. Op– dienen in een sorbetglas met 1 lepel geschrapt ijs en 1 lepel slagroom er bovenop.

13. Duc of Monaco.

Vult een hoog puntig glas met: 1 / 3 fijn gemalen ijs 1 Bitterglaasje Grenadine siroop 1 / 2 Champagne 1 / 1 Sodawater.

14. Drinks Essenz. 1.

Doet in een flesch: Alle mogelijke zoogenaamde Klooster-