1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

44

136. Appel Cobbler.

Doet in een sierlijken tumbler: 3 Eetlepels appelmoes 1 Pijpglaasje Grenadine Bijvullen met Appelwijn

Goed roeren en garneeren met du.nne schijfjes appel. Daarna met poedersmker bestrooien.

137. Abricots of Persico Cobbler.

Vult een hoog puntglas met: I Bitterglaasje citroensiroop 1 Pijpglaasje Persicolikeur 1 / 2 Vol gemalen ijs. · Legt hierop een abricoos of perzik en vult het bij met Mineraalwater. Men kan ook Champagne nemen. .

138. Amandel Cobbler.

Vult een Champagneglas met: 1 Eetlepel fijngemaakte Orgeat 1 Eetlepel Amandel- of Vanilleijs 3 Eetlepels gemalen ijs - r I Pijpglaasje Crème de Noisette 1 Pijpglaasje Suikersiroop. Bijvullen met melk ofwater. Goed roeren.