1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

69 239. Champagne Cocktail.

Doet in een Champagne Cocktailglas, welke vooruit goed koud gemaakt is: l Klontje suiker met · 6 Druppen Angostu ra Het Sap van een kwart Citroen Een paar kleine stukjes ijs Een paar Sinaasappelschijfjes Diverse stukjes versche vruchten, bij voorkeur Aardbeien met Ananas. Met koude Champagne bijvullen. Citroen– schilletje er op uitknijpen en op de rand van het glas leggen.

240. Champagne Cocktail op een andere manier.

Doet in een Champagne Cocktailglas, welk vooruit goed koud gemaakt is: 1;2 Pijpglaasje Sinaasappelsiroop i; 2 Pijpglaasje Citroensap 6 Druppen Angostura Een paar stukjes ijs en diverse stukjes vruchten. Citroenschilletje er op uit– knijpen en op de rand van het glas leggen .

•