1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

81

263. Orange Cocktail.

Doet in den Shaker: Het sap van een sinaasappel Een cognacglaasje Cognac Vier druppen Angostura. Behandeling als recept No. 228,_

279. Moulin Rouge Cocktail. Doet in den Shaker: 3 / 4 Deel Oranjebitter

1/4 Deel Abricot Brandy. 5 Druppen Grenadine Siroop. Een Abricot Behandeling als' recept No. 228.

276. Oyster Cocktail Saus.

Vult een flesch van 750 Gram inhoud, met: 1 1 / 2 fleschje Tomaten ketschup 2 Portglazen Madeira 2 Portglazen Witte Bordeauxwijn 1 Portglas Cognac fine 11 2 Portglas Azijn 20 Gram Worchester Saus 10 Gram Tobasco Saus 10 Druppels Soja. Bovenstaand goed schudden. 6

1 1