1924 Carlo's Cocktail et Boissons Américaines by Carlo Beltramo

verre à cocktail en ayant soin de se servir d'une passoire. Mechoulong cocktail Se prépare dans le tumbler à moitié rempli de glace: Quelques gouttes d'orange bitter, V'de prunelle (eau de vie de prune), V4 de vermouth français, V4 de vermouth italien. Bien remuer et servir dans un verre a cocktail avec un zeste de citron. Mikado ou Japonais cocktail Quelques gouttes d'angostura bitter, quel ques gouttes de sirop d'orgeat, quelques gout tes de curaçao rouge,^Ude bon cognac vieux. — Bien remuer et servir avec xme cerise et un zeste de citron. Millionnaire cocktail Se prépare dans le shaker à moitié rempli de glace en morceaux, un blanc d'œuf bien frais, quelques gouttes de curaçao rouge, '/s de grenadine, de Whisky Canadian Club. — Bien secouer et servir dans un verre à Bordeaux en ajoutant, à la fin, quelques gouttes d'absinthe. Monkay's Claud cocktail Se prépare dans le shaker à moitié rempli de glace: 1 cuillerée à thé d'absinthe, 2 cuil lerées à thé de sirop de grenadine, ^/a de Gordon Gin, Va de jus d'orange. — Bien se couer et servir dans un verre à cocktail.

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