1924 Carlo's Cocktail et Boissons Américaines by Carlo Beltramo

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fraîche, 2 dl. de bon lait. — Bien secouer et servir dans un tumbler avec une râpée de noix muscade. Bossom caresser Se prépare dans un shaker à moitié rempli de glace: Un jaune d'œuf bien frais, V4 dl. de vin de madère, V* dl. de bon cognac vieux, Vi dl. de curaçao orange, V4 dl. de sirop de grenadine. — Bien secouer et servir dans un verre à vin. Brace up Se prépare dans un shaker à moitié rempli de glace: Quelques gouttes d'angostura bitter, quelques gouttes anisette JVlarie-Brisard, le jus d'un petit citron, 1 œuf frais entier, ^Izàl. de bon cognac vieux, très peu de sirop de sucre. — Bien secouer, verser dans un tum bler et remplir avec de l'eau de Vichy.

COLLINS

Tommy Collins Se prépare comme un gin iizz, mais, avec du gin hollandais et un peu de grenadine. Johny Collins Se prépare comme un gin fizz, avec du Gordon gin et un peu de grenadine. 78