1924 Das Mixerbuch by A Brehmer

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Cherry, Madeira sowie Vs Liter Maraschino darunter, stelle die Bowle auf Eis und richte sie recht kalt an.- Bombe. Mischung aus Rum, Muskatnuß und Zucker. Bottlcd Velvct. Man menge 2 Eßlöffel voll Zucker mit 1 Stück Zitronenschale, 1 Verhenenreis, 1 Flasche Moselwein und 14 Liter Sherry gut durcheinander und richte kalt an. Bottled ^^clvet h la Sir John Bayleg. Man menge 1 Flasche Moselwein, 14 Liter alten Sherr3% die dünne Schale einer Zitrone sowie 2 Eßlöffel voll klaren Zucker gut durcheinander, seihe die Flüssigkeit durch, füge Eis zu und richte an. Brandy-Pnnch, Imperial. Man gieße 4 Liter Wasser, B Liter Brandy,% Liter Jamaika-Rum, Ys Liter Curagao sowie /i Liter Himbeer-Sirup in eine Bowle, füge 375 g Zucker, den Saft von 6 Zitronen, 2 in Scheiben geschnit- 1 1?^ ^ geschälte Ananas hinzu, menge gut durch, stelle die Bowle auf Eis und richte reichlich nnt Eis an. Braunschweiger Göttertrank. Mischung von Sirup, brauner Mumme und leichtem Bier. 1 Bouquet Cup. Man menge 2 Liter dünnen hellen Sirup mit 1/2 Liter Zitronensaft, 14 Liter Apfel- sinenblulen-Wasser sowie 1 Eßlöffel voll Noyau-Likör, ue von dieser Mischung 1 Eßlöffel voll in 1/2 Glas eisig kaltes Sodawasser und fülle es mit Champagner. Bridal Bouquet Piinch. Man menge in einer auf Eis gestellten Bowle 1 Glas voll Noyau-Likör mit % Liter Liinonen-Sirup, tue 14 Liter Apfelsinenblüton-Wasser, A Liter Hollunderblüten-Wasser und 1 Liter dünnen Sirup zu, stelle die Bowle auf Eis und gieße kurz vor dem Anricnten 2 Flaschen Sodawasser hinein. Bi'ombeer-Bowle. Zubereitung siehe Himbeer-Boivle. Brombeersaft-Bowlo. Man erhitze 2 Flaschen Rhein wein mit 875 g Zucker bis zum Kochen, füge den Saft einer Apfelsine, 14 Liter Brombeersaft sowie 14 Liter Jamaika-Rum zu, rühre die Mischung gut durch und .stelle sie etliche Stunden vor dem Anrichten auf Eis. Brombeer-Eisbowle. Zubereitung wie bei Brombeer saft-Bowle, nur verwende man an Stelle des Saftes 875 g Brombeer-Gefrorenes. Brombeeiiranlt. Zubereitung wie bei Himbeertrank, nur nehme man Brombeeren anstatt der Himbeeren.