1926 Cocktails by W Slagter

105

336. Forget me not.

Doet in den Shaker: 1 Eiwit en het sap van een halven Mandarijn 1 Eetlepel Sinaasappel~siroop 1 Theelepel Suiker

1 Yi Pijpglaasje Cognac Yi Pijpglaasje Marasquin

Wijnand Fockink. Goed schudden. Opdienen in een puntig toeloopend Wijnglas.

337. Fruit Frappé.

Doet in den sorbetvriezer: 1 Pijpglaasje Citroensap 1 Pijpglaasje Ananassap 1 Pijpglaasje Bessensap 1 Pijpglaasje Crème de Vanille

Wijnand Fockink Pijpglaasje Arak Wijnand Fockink Eetlepel Roode Bessenjenever Wijnand Fockink Eenige Aardbeien. Eenige stukjes Ananas en Banaan. Goed aanvriezen en daarna opdienen in

een Champagneglas. Suiker naar smaak.

338. Gin Puff.

Doet in een hoog bol glas: 2 Pijpglaasjes Gordon Dry Gin en vult het verder met een gelijk deel Melk en Spuitwater aan. G~d roeren.

Whisky "BLACK & WIDTB" 10 yean old