1926 Cocktails by W Slagter

111

359. Mother's Mille.

Vult den Shaker met eenige stukjes ijs 1 Bitterglaasje Cognac X Bitterglaasje Frambozensiroop 1 Eigeel 1 Eetlepel Room. Dit alles goed schudden. Opdienen in Cockta1lglas. Doet in een Whiskyglas: 1 Scheutje Angostura en een weinig Paprika J Pijpglaasje Cognac 3 Pijpglaasjes Portwijn. Goed roeren. Warmt in een kleine pan: 1 Glas Melk. Voegt er bij een lepel Room 3 Klontjes Suiker en 1 Pijpglaasje Crème de Vanille Wijnand Fockink. Wanneer alles goed heet is, opdienen in een groot Grocglas.

360. My Hope.

361. Nïght Cap. I.

362. Night Cap. ll.

Behandelen als recept 361. Voegt er echter nog 2 klontjes Suiker en 1 pijp– glaasje Gordon Dry Gin, Cognac of Rum Wijnand Fockink bij.

Whisky "BLACK & WHITE" 10 years old