1926 Cocktails by W Slagter

162

2 Pijpglaasjes Crême de Menthe Wijnand Fockink Pijpglaasje Orangeadesiroop 1 Eetlepel geschrapt ijs. Aanvullen met Mineraalwater of Cham– pagne.

546. Rum Julep. N.M.

Behandelen als recept No. 539. Inplaats van Cognac neemt men Rum.

547. Whisky Julep. N. M.

Behandelen als recept No. 539. Inplaats van Cognac neemt men Whisky.

548. Wine Julep. N. M.

Behandelen als recept No. 543. Voegt er echter inplaats van Rijn- of Moeselwijn: Witte Bordeaux- of Portwijn bij. Doet in een hoog kelkglas: 1 Bitterglaasje Citroensiroop 1 Bitterglaasje Crême de Menthe Wijnand Fockink 1 Eetlepel geschrapt ijs. Aanvullen met water of Mineraalwater. Garneeren met wucbten.

549. W oman Julep. N. M.

•

Whisky "BLACK & WHITE'' 10 years old