1926 Cocktails by W Slagter

251

902. Derby-IJs Punch.

2 Eetlepels Ananasijs 1 Pijpglaasje Benedictine 0.0.M. Met Champagne aanvullen. Met Sorbetlepcl tot één geheel ver– mengen.

903. Excelsior-IJs Punch.

2 Eetlepels Aardbeienijs 2 Pijpglaasjes Marasquin

Wijnand Fockink

1 Portglas Witte Portwijn. En verder met Spuitwater bijvullen. Met Sorbetlepel tot één geheel ver– mengen. 1 Eetlepel Perzikijs 1 Eetlepel Vanille-ijs 1 Pijpglaasje Kirschwasser 1 Rijp geschilde Perzik. Met Sorbeûepel tot één geheel ver– mengen. 2 Eetlepels Citroenijs 1 Portglas Citroenpunch. Met Rijn- of Moeselwijn aan\ ullen. Met Sorbetlepel tot één geheel ver– mengen.

904. Edward V-IJs Punch.

90S. Elzas-IJs Punch.

906. Fox Trot-IJs Punch.

2 Eetlepels Tutti Frutti-ijs

Whisky "BLACK & WHITE" 10 }'ears old