1926 Cocktails by W Slagter

253

910. Jeanette-IJs Punch.

2 EetlepeJs Pastazienijs 1 Likcurglaa~je Crême de Noisette. Wordt met 1 Portglas Zoete Hongaar– sche Wijn en \'crder met Mineraalwater bijgevuld. Met Sorbetlepel tot één geheel ver– mengen. 2,!-1 Eetlepel Kersenijs 1 Pijpglaasje Kirschwasser Ongeveer 12 Rijpe Kersen 1 Pijpglaasje Cherry Brandy. Met Sherrywijn bij\'ullen. Met Sorbetlepel een weinig vermengen.

911 . Kersen-IJs Punch.

912. Klaus·IJs Punch.

2 Eetlepels Vanille-ijs 1 Cognacglaasje Batavia Arak

Wijnand Fockink

6 Druppen Angosturabitter. Met Witte Wijn bijvullen. Met Sorbetlepel tot één geheel ver– mengen.

913. Louisette-IJs Punch.

2,Yi Eetlepel Citroenijs 1 Cognacglaasje Rum. Met Roode Bordeauxwijn bijvullen. Met Sorbetlepel tot één geheel ver– mengen.

Wbi."ky "BLACK & WHITE" 10 years old