1926 Cocktails by W Slagter

79

243. Peest Cobbler.

Doet in een hoog kelkglas: 1 Eetlepel Sinaasappelijs ) Goed 3 Eetlepels gemalen ijs ) roeren 1 Bitterglaasje Crême de Rose ' 1 Bitterglaasje Sinaasappelsiroop met Champagne aanvullen en smaakvol garneeren met vruchten. Op een plat glazen schaaltje opdienen en omringen met geurige bloemen. Doet in een sierlijken tumbler: 1 Pijpglaasje Suikersiroop 1 Pijpglaasje Waldmeisteressenz a ls No. 69 h glas helder gemalen ijs en met Rijn- of Moeselwijn aanvullen. Met vruchten garneer.en. Wijnand Fockink Vult een hoog Champagneglas, halfvol met helder gemalen ijs 1 Bitterglaasje Orangades1roop 1 Pijpglaasje Benedictine D.O.M. en met Witte Bourgogne bijvullen. Alleen met druiven garneeren. Doet in een groot Rijnwijnglas 1 Bitterglaasje Ananassiroop ~~ glas helder gemalen ijs. Aanvullen met Rijn- of Moeselwijn. Garneeren met vruchten.

2-H. German Cobbler.

245. Grand Gala Cobbler.

246. Hoek Cobbler.

Whisky .BLACK & WHITE" 10 yeara old