1926 Cocktails by W Slagter

83

260. Reserve Cobbler.

Vult een sierlijk glas: .\1 Vol helder gemalen ijs l Pijpglaasje Kirschwasser 1 P1jpglaasje Persicot likeur 1 Pijpglaasje Citroensiroop. Aanvullen met mineraalwater. Garneeren met vruchten.

Wijnand Fockink

261. Sauterne Cobbler.

Vult een groot \\'ijnglas half vol met helder gemalen ijs 3 Druppen Marasquin Wijnand Fockink l Bitterglaasje Ananassiroop. Aanvullen met Haute Sauternewijn. Garneeren met vruchten. Precies als de Madeira Cobbler No 251. Men neemt echter in plaats van Madeira, Sherry. Vult een langen smallen tumbler: half vol met helder gemalen ijs 1 Uitgepersten Sinaasappel 2 Koffielepeltjes Suiker. 1 Pijpglaasje Parfait d'Amour Wijn.1nd Fockink. Bijvullen met mineraalwater Garneeren met Vruchten. Vult een sierlijk Champagneglas voor: !/" met helder gemalen ijs

262. Sherry Cobbler.

263. Tango Cobbler.

264. Trianon Cobbler.

Whisky "BLACK & WHITE" 10 yeara old