1926 Cocktails by W Slagter

95

301. London Egg Nogg.

Behandelen als recept No. 296. Neemt inplaats van Cognac. Rum en Madeira Yi Portglas Gordon Old Tom Gin Yi Portglas Whisky. Vult den Shaker met eenige stukjes ijs 1 Bitterglaasje Crême de Mocca Wijnand Fockink 1 Versch Ei 1 Moccakopje sterke Mocca 2 Eetlepels Koffieroom. Dit goed verschudden en in sierlijk glas doen. Ook kan men er alsdan nog Slagroom aan toevoegen. Behandelen als recept No. 296. Neemt in plaats van Cognac. Madeira. Alleen 1 Portglas 3/'I vol Rum Wijnand Fockink. Behandelen als recept No. 296. Neemt in plaats van Cognac, Madeira en Rum 1 Yi Portglas Sherry. Laat ook de melk weg.

302. Mocca Egg Nogg.

303. Rum Egg Nogg.

304. Sherry Egg Nogg.

305. Tom and Jerry Egg Nogg.

2 Eierdooiers worden tot cream ge– slagen

Whisky "BLACK & WIDTB" 10 years old