1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

ET BOISSOxXS AMERICAINES

Majestic Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, deux traits d'Angustura, un verre à liqueur de Majestic Cointreau, un verre de Kirsch, un dçmi-verre de Vermouth, agiter, passer dans un verre rouge à pied. Garnir d'un zeste de citron. Malaga Cobbler. — Dans un gobelet avec de la glace, une cuillère à café'de Marasquin, une cuillère de Grand-Marnier, un verre de Malaga, remuer, garnir de fruits de saison coupés. Chalu meaux. IVIamie Taylop. — Dans un gobelet en cristal, un morceau de glace, un verre à madère de Gin, une tranche de citron, remplir avec du Ginger-Ale, chalumeaux. Manchester Cocktail. — Dans un sha ker avec de la glace pilée, une cuillère à ca,fé de Curaçao, deux traits d'Angustura, un demi- verre à liqueur de K'nuin ou Cognac, un demi- verre de vin blanc, franper, passer dans un verre à cocktail. Zeste de citror,. Mandarinette Frappée. — Dans un verre à madère plein de glace pilée, couvrir avec de la Mandarinette. Chalumeaux. Manhattan Cocktail. — Dans un shaker avec de la glace pilée, deux traits d'Angustura, Curaçao et Noyau, un verre à liqueur de Rye- Whisky, un demi-verre de Vermouth Italien, agi ter, passer dans un verre à cocktail. Garnir d'une cerise, zeste_de citron. Courtes pailles.

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