1927 900 Recettes de Cocktails et Boissons Américaines

900 RECETTES DE COCKTAILS

citron, un verre à madère de Gin, remplir avec de l'eau de Seltz, remuer, garnir de tranches de citron. Chalumeaux. Tom Collin Brandy. — Dans un gobelet avec de la glace, lin verre à liqueur de sirop d.e sucre, un verre à madère de Cognac, ^un demi- verre à liqueur de Marasquin, le jus d'un demi- citron, remplir avec du Soda water, remuer, gar nir d'une tranche de citron. Chalumeaux. Toison d'Or. — Dans un verre à inadère plein de glace pilée, verser dessus un demi-verm de' Bénédictine, agiter la bouteille de l'eau-de-vie de Dantzig et remplir le verre. Servir avec des chalumeaux. Too Too. — Dans un shaker avec de la glace pilée, une cuillère de sucre, un œuf frais, agiter fortement, ajouter une cuillère de sirop de Framboises, un verre à liqueur de Rhum, un verre à liqueur de Cognac, remuer, passer dans un go belet moyen. Chalumeaux. Topelli's Appetenecy. — Dans un • verre à bordeaux, un verre à liqueur de Crème de Cacao, dans un autre récipient un jaune d'œuf battu avec un peu de sucre, un peu de Cayenne, un demi-verre de Cognac, verser dahs le verre à bordeaux, contenant la Crème de cacao, servir sans mélanger avec des chalumeaux. Torelli's Appetizer. — Dans un grand verre à pied, un morceau de glace,, un verre à- Iwiueur de Bitter Campari, un verre à madère de n

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