1927 Cocktails Bebidas Heladas Ponches de todas clases by Maraya Vélez de Sanchez

COGKTAILS

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OTRO COCKTAIL Se mezclan tres cepitas de vermouth, media copita de orange bitter y media copita de buen ron de Jamaica.

VICTORIA COCKTAIL Se ponen en un vaso grande un poco de hielo machacado, una cucharada de almíbar, media de brandy, una de ron, seis gotas de crema de menta y una rebanada de naranja o una rama de menta. COCKTAIL DE GINEBRA X Se pone en una cocktelera una o dos copas de ginebra, se les agrega un poco de zumo de limón, azúcaren polvo' unas gotas de bitter de Angostura y hielo machacado; se sacude con fuerza la cocktelera y se sirve poniéndole un 'poco de lunon al borde de la copa y después pasándola por azúcar en polvo. GIOCONDA COCKTAIL En una cocktelera o vaso, se echan una cucharada de vermouth Torino, una cucharada de curazao, una de kummel, otra de jarabe de goma, dos cucharadas de hielo picado yuna rodaja de naranja jugosa;se revuelve bien y se pasa a un vaso de cocktail; se sirve con una paja. ' GINEBRA CRUSTA COCKTAIL Se ponen en un vaso una cucharadita de jugo de limón, una copita de ginebra, otra de jarabe de goma, media de curazao, seis gotas amargas y una cucharada de hielo picado; revuélvase bien, se vacia en una copa de cocktail de color rojo o verde ligero, humedeciéndole los bordes

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