1927 Cocktails Bebidas Heladas Ponches de todas clases by Maraya Vélez de Sanchez

34

COCKTAILS

setienen estas cerezas se les pueden poner cerezas cristali zadas remojadas en brandy.Si se quiere se le puede poner un poquito de zumo de limón.

OTRO Se toman tres naranjas, tres bananas y media piña. Se pelan y se les quitan las semillas a las naranjas y se cortan en rebanadas;se pelan y se cortan en rebanadas las bananas y la piña se corta en pedacitos. Se arreglan estas frutas en copas,se les pone por encima un poco de crema de leche batida con azúcar y aromatizada con vainilla. Sé sirve muy frío.

COCKTAIL DE FRUTAS CON COCO Se parten en pedacitos dos naranjas, una toronja(grape- fruit) y otras frutas, bien sean frescas o conservadas, tales

'"' ..

'• V • / „ '

-t' - .i n '■ .

'"-m

,•

i?

'

como piña, uvas, cerezas, albaricoques, melón, etc.; se les mezcla un poco de azúcar en polvo, se arreglan en copas, se les rocia coco rallado y se sirve.

L-