1927 El Arte De Hacer Un Cocktail Y Algo Mas (Mixellany)

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TOME CERVEZA

E < / * > E C i A U

CL A R A

A M E R PI C O N P O U FF L E

V a s i t o de A me r Pi có n. V a s i t o de granadina. C l a r a de un huev o . Bátase, c uélese y co mplétese el co ntenid o de la co pa co n agua de seltz.

A N GO S T U R A

Jug o de 34 lim ó n. Cu c ha r a d i t a de azú c ar. } ¡ 4 vasit o de A ng o stura bitters. C l a r a de un huev o . Cu c h a r a d i t a , de nata de le c he. Bátase bien y c uélese a co pa de f izz, llenánd o se co n agua de seltz. Jug o de lim ó n y medi o . Cu c h a r a d i t a de azú c ar. V a s i t o de ginebra inglesa. G o tas de Marrasquin o . G o t a de j arabe de f rambuesa. Bátase, c uélese y llénese l a co pa co n agua de B I R D O F P A R A D I S E ( a v e de l Paraís o ) J 4 lim ó n. Cu c ha r a d i t a de azú c ar. V a s i t o de ginebra inglesa. C l a r a de un huev o . G o t a j arabe de f rambuesa. Bátase, c uélese a vas o grande y llénese co n agua de seltz. B A Y A R D si fó n.

Digitised by Jared M Brown & Anistatia Miller, 2009

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