1927 El Arte De Hacer Un Cocktail Y Algo Mas (Mixellany)

CLARA

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N E CT A R P O L A R

Jarra de c ristal. Y b o tella de Champagne. Y b o tella de c erveza P o l a r c lara. 1 vasit o c hartreuse.

P E A C H B R A ND Y

( de a g uardiente de m e l o c o t ó n ) Jug o de Y lim ó n.

Cu c haradita de azú c ar. V asit o de Pea c h brandy. Bátase, c uélese a co pa co n hiel o menud o , y ad ó rnese co n f ruta. Revuélvase bien y sírvase en co pas Delm ó ni co .

PI N A

Jug o de 2 naran j as. V asit o li co r de f rambuesa. V asit o de Ma r r a s qu i n o .

V asit o de ginebra T o m . L i t r o de vin o de M o sela. U n a pina en ta j adas. H i e l o . . Sírvase co n pa j itas en co pas f inas.

P O L A R Digitised by Jared M Brown & Anistatia Miller, 2009

Jug o de Y naran j a. Jug o de Y lim ó n. Gr ana d i na a gust o , tase, c uélese a co pa co n hiel o menud o , añá - dase Y P o lar C l a r a , ad ó rnese co n f r u t a y man o j it o de yerbabuena.