1927 El Arte De Hacer Un Cocktail Y Algo Mas (Mixellany)

CLARA Ef>EC!AU

TÒME CERVEZA

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N O R T H

P O L E

( P o l o N o rte )

1 / 3 marrasquin o . 1 / 3 ginebra inglesa.

Jug o de ) 4 lim ó n. C l a r a de un huev o . Bátase bien, y c uélese a co pa de vin o c o n le c he batida en c ima.

N U T T I N G

G o t a de A ng o stura. G o t a de Orange bitters. 1 / 3 verm o uth f ran c és. 2 / 3 ginebra inglesa.

Bátase bien.

O J E N (C o c ktai l de O j én a l a españ o l a )

V asit o de O j én en vas o grande co n hiel o .

Se le añade lentamente agua de seltz, y se re - vuelve co n c u c harita, hasta que se hiele el vas o , y queda he c h o el coc ktail, a l que se le añade unas g o tas de A ng o stura, co lánd o se a co pa de coc ktail.

O L D F A SH I O N ( E sti l o anti g u o ) Digitis d by Jared M Brown & Anistatia Miller, 2009

G o t a de A ng o stura bitters. 2 g o tas de Orange bitters. Peda c it o de terr ó n de azú c ar.

Disuélvase en d o s c u c haradas de agua. A ñádase vasit o de li co r que se desee.

Sírvase en co pa de coc ktail.

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