1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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EGG ...NOGGS

Bebida muy agradable y de gran -valor nutriti– vo, por llevar en sus fórmulas huevos o leche. BALTIMOR.E EuG-NOGG (FR.10) Prepárese en cocktelera : 2 cucharadas de azúcar en polvo. r cucharada de vino de Madera. r copita de ron. r de coñac. r copa grande de leche. Agítese muy bien y sírvase, floreándole con un poquito de canela. 2 cucharadas de hielo. r yema de huevo fresco.

BR.EAKFAST-EGG-NOGG Prepárese en cocktelera:

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2 cucharadas de hielo picado. r yema de huevo. 2 cucharadas d,e azúcar en polvo. 1 / 2 copita de licor de cura<;ao. 1 / 2 de coñac. 6 gotas de crema de menta. Agítese muy bien y floréese con canela al ser– virlo.