1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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EL BAR EN ESPAÑA

Unos poliedros de hielo húmedo, y unas gotas de colores, como si los líquidos, se hubiesen irisado al atravesar los fríos cr·istales, son los componentes del artificio del hombre det bar. En dos vasos que uneti sus bocas, en un beso de metal se cumple la vieja y previsora advertencia terapé-utica que recomienda agitar la medicina antes de usarla. El bar tiene solen-inidad de rito y alegría de tóm– bola. En la cúspide hay unas banderitas que rema– tan el triunfo. El que toque una de esas bansferitas beberá cuµ,nto aguante·, sin abonar la suma fabulosa que cuestan esas bebidas. Los bebedores:. frepan. La cucaña está rematada por . un as-iento desde el que se da vista al mostrador. CUatndo se logra el asiento de la cucaña, desde el que se alcanza una bMra dorada, el hombre del bar apaga la sed del esfuerzo con una de sus bebidas de colores preciosos. Topacios, esme– raldas, ópalos nacarados brindan su sabrosa frial– dad _líqitida en los finos cristales que excitan el la– bio. El bebedor apura un color. El hombre del bar sonríe satisfecho. En el laboratorio que ornlta el an– cho mostrador de roble se oye ,el ruido neroio.so de una cucharilla que pone en moviniiento una danza de colores. Una nueva bebidcD.le ofrece al nuevo be– bedor que asentóse en otra cucaña. Entre los trepa– dores hay mujeres. La mujer. se apasiona hoy con et hombre en todos los deportes, desde el tcnri;i,.s hasta el b_ar. La mujer da ' su prefer~ntia a la_ b~bida verde, esca.,.chada, de diamantitos de hielo, de la que nace una paja o tallo dorado. El extremo de la