1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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EL BAR EN ESPAÑA

MANHATAM-PONCHE (CALIENTE) Prepárese en cocktelera: I cucharada grande de azúcar. I yema de huevo fresco. 1 / 2 copita de whisky Canadian. 1 / 2 de coñac. I copa de leche hirviendo. _

Bátase muy bien en fa cócktelera con una cu– charilla y sírvase en un vaso grande con un po– quito de nuez moscada rallad~.

MISSISSIPI-PONCHE Prepárese en vaso grande : 3 6 4 pedacitos -de hielo.

1 cucharada grande de azúcar. El jugo de medio limón. 1 / 8 copita de coñac. 1¡ 3 de ron. 1¡ 3 whisky. Unos pedacitos de piña de América y naranja. Termínese de llenar el vaso con agua natural filtrada. Remuévase con una cucharilla de las de refresco y sírvase en el mismo vaso.

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