1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote
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PEDRO CHICO'l'E
PARISIEN-PONCHE Prepárese en un gran vaso de cristal : 3 ó 4 pedacitos de hielo. 1 cucharada grande de azúcar.
El jugo de medio limón. El jugo de media naranja. Unos pedacitos de fruta del tiempo.
...
1/3 copita de curac;:ao~ 1¡ 3 de ron. 1¡ 3 de coñac. Teqnínese de llenar el vaso con agua de Seltz. Remuévase con una cucharilla y sírvase.
PORTO-PONCHE Prepárese en vaso grande: 3 ó 4 pedacitos de hielo.
1 cucharada grande de azúcar. I
de jarabe de granadina.
El jugo de medio limón. Unos pedacitos de fruta del tiempo.
Termínese de llenar el vaso con oporto. Se re– mueven un poco todos estos ingredientes con una cucharilla y se sirve en el mismo vaso. Sírvase con pajas.
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