1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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EI., BAR EN ESPAÑA

SHER.R.Y-COBBLER. Prepárese en copa de agua:

Unos pedacitos de hielo picado. · 1 cucharada de azúcar en polvo. 8 gotas de curat;:ao rojo. 8 - de coñac. 1 copita de jerez.

Se agrega alguna fruta del tiempo, picada me– nudita; se le rocía ligeramente de opofto y se sirve en la misma copa. Pónganse paja-s.

TEA-COBBLER. Prepárese en copa de agua:

3 ó 4 pedacitos de hielo picado. 1 cucharada de azúcar en polvo. 1 de cura~ao. 1 de coñac.

Se le agrega alguna fruta del tiempo, muy pi– cada, y se termina de llenar la copa de ron Ja– maica. Sírvase con pajas.