1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

CHAMPAGN&COBBLER Prepárese en copa ..de champagne:

Unos pedacitos de hielo muy picado. •J cucharada de azúcar en polvo. 8 gotas de cura9ao. 8 de coñac. 6 de Gran Marnier.

Añádase alguna fruta del tiempo muy picadita y termínese de llenar la copa de champagne. Sírvase en la misma copa. Pónganse pajas.

DERBY..coBBLER Prepárese en copa de agua:

Unos pedacitos de hielo picado. 1 cucharada de las de café de azúcar en polvo. 1 de jarabe de plátano. 1 copita de solera. i ¡ 2 plátano partido a rodajitas. 10 6 12 fresas. Se termina de llenar la copa de aporto y se sirve en la misma. Pónganse pajas.

PARIS~COBBLER Prepárese en copa de agua: 3 6 4 pedacitos de hielo.

1 cucharada de las de café de azúcar en polvo. 1 de jarabe de grosella. 1 de cura9ao. Se agrega alguna fruta del tiempo y se termi– na de llenar la copa de o_porto. Sírvase con pajas ,