1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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PEDRO CH ICOTE

SHER.R.Y-CR.USTA En una cockte-Iera se prepara : 3 cucharadas de hielo picado. 3 gotas de Angostura.

1 cucharada de las do:: café de jarabe de azúcar. 1 de marrasquino. r de jarabe de piña. - r copita de jugo de limón. 1 copita de jerez. Se agita muy bien el contenido de la cocktele– ra y se pasa a una copa alta de cristal que habre– mos preparado de la misma forma que para el gin-crusta.

CR.OIX-CR.UST A Prepárese en cocktelera:

3 cucharadas de hielo picado. 3 gotas de Angostura bitters. 1 cucharada de las de cafe de azúcar en polvo. I de jarabe de granadina. r de marrasquino. 1 de jugo de limón . 1 copita de ron Saint Croix. Agítese muy bien y sírvase en una copa pre– parada de la misma manera que hemos hecho para el gin-crusta.