1927 Petits et Grands Verres Choix des Meilleures Recettes de Cocktails

PETITS ET GRANDS VERRES

LE TRISMEGISTE Threesome.

Verser dans le gobelet à frapp er trois verres de gin, un verre et demi de jus d'orange et un verre de bitter d'orange. Sucrer selon le goût. Ajouter de la glace . Frapper et servir dans des gTands verres en complétant avec de l'eau de seltz.

LE VELOURS NOIR Black Velçet.

Accompagnefortbienles huîtres, au souper. Mélanger une demi- bouteille de stout avec une bouteille de champagne frapp é .

LE JOHN COLLINS John Collins.

Mettre dans le gobelet à frapp er le jus de trois limons (ou citrons), six bonnes petites cuillerées de sucre en poudre et trois bons verres de gin. Bien remuer. Ajouter de la oface en morceaux. Remuer à nouveau et servir l'.l avec de l'eau de seltz .

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