1927 Petits et Grands Verres Choix des Meilleures Recettes de Cocktails

T A I L S

C 0 C /{

A U

G I N

L'OPALE Opale.

Prendre trois verres de gin, deux verres de jus d'o– rang·e avec un p eu de sucre et un verre de triple-sec. Ajouter un p eu d 'eau de Heurs d 'oranger. Frapper et servir.

LE PARADIS Paradise Cocktail.

Verser deux verres de jus d'orange , deux verres de g·in, et deux verres de liqueur d 'abricot (apricot bran– dy). Mettre largement de la glace et frapp er soigneu– sement.

L'IMPASSIBLE 111'enfous Cocktail.

Cocktail de l'espèce douce. Prendre un verre et demi de jus de pamplemousse (gTapefruit) , y ajouter une cuillère à thé de jus de citron, un peu moins de deux verres de gin, deux verres de vermouth français , trois quarts de verre de crème d'orange des Iles. Frapper. Passer les verres au bitter d'orang·e avant de servir le cocktail.

17

1

1

)