1927 Petits et Grands Verres Choix des Meilleures Recettes de Cocktails

PETITS ET GRANDS VERRES

LA BAYANA Bay ana.

Verser dans le g·obelet à frapper quatre verres de cognac et deux verres

LE COCKTAIL DE LAW Law's Cocktail.

Frapper soigneusement dans le gobelet trois jaunes d'œuf avec un verre et demi de cognac et trois verres de porto. Sucrer lég·èrement e t servir en râpant un p eu de muscade au-dessus de chaque verre.

LE DIABOLO Diabolo Cocktail.

Verser dans le gobelet trois verres de cog·nac et trois de vermouth fran çais. Ajouter une cuillerée d'angostura et deux de bitter à l'orange . Frapper et servir avec un zeste de citron et une olive ou une cerise au choix.

48