1928 Cocktails by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

rada de la misma manera que hemos hecho para el gin=crusta . . GIN:CRUSTA En una cocktelera se ponen : 3· ó 4 pedacitos de hi elo picado. 5 gotas de marrasquino. 5 de Angostura bilters. t cucharada de las de café de jarabe de goma . de jugo de limón. i copita de dry gin. Tómese una copa alta de cristal y humedézcase los bordes con jugo de limón, .con el fin de que ·se adhiera un poco de azücar en polvo. Se recorta la . corteza de un limón en forma de sierpe y se pone en el interior de la copa. Se agita muy bien lo pre= parado en la cocktelera y se sirve en la copa prepa= rada, añadiéndole dos guindas._ u SHERRY:CRUSTA En una cocktelera se prepara : 3 cucharadas de hielo picado . 3 gotas de Angostura. t cucharada de las de café de jarabe de azúcar. de marrasquino.

da jarabe de piña .

copita de ju,go de limón. - de jerez.

Se agita muy bien el contenido de la cocktelera