1928 Cocktails by Pedro Chicote

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COCKTAILS

COFFEE:: PONCHE (frío) . Prepárese en copa de agua :

Unos pedacitos de hielo. Lira cucharada de azúcar. 6 u 8 gotas de cura.;ao. 6 u 8 de Noyao. 1 vasito de kirsch . .El resto, de café negro frío. Agítese y sírvas~ con unas pajas.

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COSMOPOLITA= PONCHE Prepárese en cocktelera : 2 ó -.; pedacitos de hielo . 1 cucharada de azúcar.

de las de café de jarabe de fresa . de cura.;ao .

vasito de coñac o ron. 1 cueharada de jugo de limón. 1 vasito de vino rojo. Agítese y sírvase en vaso gr<>nde, guarnecido de

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·frutas del tiempo Y una rodaja áe naranja. Sírvanse pajas.

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