1928 Cocktails by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

CITROEN =PONCHE En un vaso de cristal deposítese :

t cucharada pequeña de azúcar. · t copita de cura9ao. t vasito de los de jerez de leche caliente . Un poco de nuez moscada rallada.

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Remuévase y rocíese de whis.ky.

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CLARETE= PONCHE (frío) Prepárese en un vaso de agua : t cucharada de azúcar. J 6 4 pedac!tos de hielo.

t cucharada pequeña de, jugo de limón. 1 / 2 copita de cura9ao. 10 gotas de marrasquino.

Agítese con una cucharilla y pásese a otro vaso menor, donde hayamos depositado unas frutas del tiempo, rociadas con media copita de coñac y una rodaja de limón. Sírvanse pajas.

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