1928 Cocktails by Pedro Chicote

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CO.CKTAILS

BRANDY SCAFF POUSSE::: CAFE- Prepárese en ·copa de jerez :

1 / 4 de copita de licor de jarabe de frambuesa. 1 / 4 d e marrasquino . 1 / 4 - de chartreuse. 1 / 4 • de coñac .' Pónganse lo::. licores con gran c_uidado p_ara que no se mezclen. CHICOTE ·poüSSE::: CAFE . - Prepárese en vaso alto y estrechó: 1 / 8 parte d e jarabe de granadina . 1 / 8 de anisete. 1 /s de crema de fresas. 1 / 8 de curac;ao. 1 / 8 de cherry Brandy. 1 / 8 de chartreuse ver d e. 1 / 8 de kirsch . 1 / 8 de. coñac. Muy suavemente . s~· van poniendo ·1os licores unos sobre otros para ~vitar que se mezclen. Sírvanse pajas .

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DAÑISÍf POUSSE::: CAFE En un vaso estrecho y _alto póngase por partes iguales y sin mezclar crema de cace.o y cognac Carlos lll.