1928 Cocktails by Pedro Chicote

SLINGS

Es una .bebida compuesta muy semejante al grcg. Se diferencia ,únicamente por llevar en sus fórmulas un poco de nuez mos_cada rallada.

ABSJNTHE::: SLING (caliente) Póngase en un vaso de whisky: 2 cucharadas de azúcar. t cucharada de jugo de limón.

t vasito de los de jerez de absinthe. Termínese de llenar el vaso de agua natural ca= liente. Remuévase con una cucharilla y espolvo= réese de nuez mo.;cada rallada. Sírvase en el mis= mo vaso acompañado de unas pajas.

ABSINTHE::: SLING· (frío) Prepárese en cocktelera : 3 ó 4 pedacitos de hielo.

2 cucharadas de azúcar en polvo. t vasito de lo de jerez de absinthe. 1 cucharada de anisete. - - de limón. Agítese muy bien y sírvase en vaso de agua, ter=