1928 Cocktails by Pedro Chicote

3 2~

PEDRO CHICOTE

de nuez moscada rallada, sirviéndose en el mismo vaso, acompañado con. unas pajas.

GIN= SANGAREE Prepárese en vaso de vino:

:; ó 4 pedacitos de hielo picado. t cucharada de las de café de azúcar en polvo. 1 / 2 copita de las de vino de coñac. 1 / 2 de agua natural. Remuévase con una cucharilla. Después se ro::: cía ligeramente con jerez y se le añade un po::: quito de nuez moscada rallada. Se sirve en el mismo vaso, acompañado de unas pajas.

OPORTO=SANGAREE La misma fórmula que para el whisky, susti= tuyendo éste por el aporto.

WHISKY= SANGAREE Pr.~párese en copa de vino: :; pedacitos de hielo picado.

t cu:harada de las de café de azúcar en polvo. El resto, hasta terminar la copa, de whisky. Con una cucharilla se remueve hasta que el azú::: car quede disuelta y después se florea con un po= quito de nuez moscada rallada, sirviéndose en la misma copa arompañado de unas · pajas.