1928 Cocktails by Pedro Chicote

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SMASHES

La fórmula de los smashes es muy semejante a la de los juleps. Se diferencia principalmente en que la hierbabuena viene sustituída por la menta. CINZANO::: SMASH Prepárese en copa de agua: '.? ó 4 pedacitos de hielo, 1 cucharada de las de café de azúcar en polvo. Unos pedacitos de fruta del tiempo-. 1 cucharada pequeña de cura~ao. t · copita de vermut. 4 hojitas de menta fresca. Se mezcla bien y se sirve en la misma copa, acompañado de unas pajas.