1928 Cocktails by Pedro Chicote

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COCKTAILS

BALTIMORE::: COFFEE Prepárese en cocktelera :

Unos pedacitos de hielo. 1 ' cucharada de azúcar en polvo. 1 copita de marrasquino. t vasito de los de jerez de café negro frío. de los de jerez de leche fría.

Agítese y sírvase en copa de ag~a acÓmpañado de unas pajas.

BENEDICTINO HELADO Prepárese en vaso de jerez: Llénese de hielo picado (glace pilée) y cúbrase toda la copa de licor benedictino. Sírvase con 'pajas .

BERMUDA::: HIGHBALLS Prepárese en un gran vaso:

Unos pedacitos de hielo muy picado.

1/ 3 de copita de coñac. i / 3

de ginebra inglesa.

i / 3 de vermut francés. Remuévase con una cucharilla y termínese de Jlenar de agua de seltz. Sírvase con pajas.