1928 Cocktails by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

BISHOP

Prepárese en cocktelera : • · Unos pedacitos de hielo picado . 1 cucharada de azúcar en p olvo.

El iugo de medio limón. El jugo de media naranja ,

1/2 copita de ron.

de vino dé Borgofüi. Agítese muy bien y pásese a una copa de agua, donde previamente habremos puesto una fruta del tiempo, picadita.

BITTERS = CLOVE . Prepárese en cocktelera :

Unos pedacitos de hielo picado.

1 o gotas de Angostura bitters. 1 cucharada de azúcar en polvo. El jugo de medio limón. 1 clara de h~evo. 1 copita de dry gin. 1 / 2 de agua natural filtrada. Agítes·e muy bien y pásese a una copa de agua.