1928 Cocktails by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

aparec10 misteriosamente del gallinero, y cuanta;; pesquisas se hicieron 'para encontrarle fueron in= útiles; ~l gallo no pareció. Entonces el posadero, atribulado por la desgra= cía de la desaparición del gallo, ofreció en pago, a la persona que se lo devolviera o Je indicara su paradero, Ía mar.o de su bella hija, que era lo que n~ás amaba en el mundo. Pasaba el tiempo •y el gallo no parecía, hasta que cierto día llegó ·d~stacado a -la localidad un regimiento de Caballería; y cuál no sería la sor= presa dd posadero al ver que venía alojado a su casa un oficial portador del famoso gallo motivo de su desgracia : · No sabierdo el posadero cómo corresponder a la atención del oficia1 que le devolvía 'c~n el gallo la tranquilidad y la alegría de su casa, le presentó a su hija como cumplimiento de la promesa . que hizo, al mismo tiempo que indicaba .a la mucha= cha les preparara algun& bebida con qu~ celebrar tan feliz acontecimiento. La hija, azorada ante la presencia de quien ha= bía de ser su esposo, vertió en una misma copa whisky, coñac y gih, que sirvió inconscientemente. Esta me~cla tan inocentemente comb.inada y servida fué del agrado de los bebedores, y en. vista de su buen resultado, el posadero, en memoria ~e la causa !! que había obededdo su creación, la ' bautizó con el ·n \) mbre d1:: Cock::Tail, que en español quier~ decir cola de gallo. Cock, gallo, :1 tail, cola. ·

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