1929 A Mixer by Shurger Rezso

25

305. Swissl6(India) 1 kd,v6skanAl finom cukor,1 csepp Angostura, 1/2borospoMr cognac vagy Jamaika-rum,1/2 boros poh^r t6r6ttj6g, 1 eg6sz nyers tojas, jol osszerdzni (Frapp6) mig a j6g elolvad, sziiron dtsziirni, fel- szolgdlni. 310. Ching-Chmg 1 dl. Pfeffermint-viz, 1 dl. rum, 2-3 csepp szegfiiszeg (eszenc), 1 evdkandl porcukor, 1 alma levdt. torott jdggel felszolgdlnl. 315. Whisky Sour 1 hosszu borospohdrban 1/2 evdkandl porcukor, 3-4 csepp citromld, 1/2 borospohdr dsvdnyviz, 1 borospohdr Wbisky tele torott jeggel, jol keverni, hosszu bdrpohdrba dtsziirni, aproszemii gyumolcs- csel diszitve lelszolgdlni. 320. Maszagran 1/2 pohdr hideg, eros feketekdvd, 1 evdkandl 1 poll- cognac,jdggel felszolgdlnl(melldje 325. Marghiloman 1 evdkandl kristdlycukor, 1/2 evdkandl finom dardlt babkdvd, 1 pohdr cognac vagy rum, torok- eddnyben felforralni,amikorhabzikkdsz,felszolgdnl. 330. Brandy Tvist 1/2 citromld,1 kevds ribizkeiz, 1 pohdr Xeres cognac, 1 szelet citrom, torott jdggel felszolgdlni. 1 pondr dsvdnyviz).