1929 A Mixer by Shurger Rezso

24

28U Sanderee(angol) 1 kis iiveg Madeira bor, 60 gr. porcukor, 1/2 borospoMr cltromld, 11/4 dl. cognac, 1/2 iiveg dsvanyviz, 1 kevds Muskdt-didt (fuszer) reszelni 1 darab j6ggel felszolgdlni. 285. Serbet iJllatos cukorU Rdzsa v. Jdcint illattal illatositjuk) 1 hosszu poharban fdlig cukorld (illatos) 1 pohar Maraskino vagy Curacao,1 kdveskandl cacad likdr, 1 kandl Chartreuse, 1 kanal Rozsalikdr, 1 kandl vanilialikor, 1 pobdr pezsgd, mdlndval vagy fbldi eperrel diszitjiik, 1 darab jdggel, szalmdval felszolgalni. 290. Sour (riuub61) 1 nagy poharban 1/2 kandl porcukor,1-2 csepp citromld 1 pohdr d,svanyviz, 3/4 poha,r finom J6g, 1 poha,r Jamaika rum, jol keverni, dtsziirni(saison) gyiimblccsel disziteni ds felszolgalni. 295. Scbbuer Prinz(Cblna) {DeWcatess iizletben vdsdrolunk 1 faz6k cukrozott „Ingvert") Ingvert1 borospohd,rba,hozzd,kis sajd.t levet ontiink, 1 borospohar Mandarinle, 1 kisiiveg (3 dl.) tiszta bor, 1 kisiiveg pezsgo, jdl keverni, felszolgdlni. 300. Wblsky Hot(meleg) 1 magas eddnyben 1/2 liter vizet 400 gr. cukor- ral felforraini, 1/2 liter Whiskyt jdl belekeverni, forron felszolgd,lni (lehet kicsiben is kdsziteni).