1929 Cocktails de Paris

DE

COCKTAIL. S 1 •

PAR I S

C-Lo :sE-UP

Cocktail vu ... et bu par Marcel L'Herbier. Ne pas négliger que ce jaune d'amf, patiemment séparé du blanc, soit d'une fraîcheur inté– grale. Ce jaune pur doit être jeté dans le shaker égale- ment frais et _non moins pur. Puis on y ajoutera : 1 verre de Gordon Gin· -1 verre d'Aquavita (Courvoisier) 1 verre de Cherry-Rocher 1 verre de liqueur Cointreau 1/ 2 verre de sirop de cerises Pour parfaire la fraîcheur, ajoutez la gl~ce né– cessaire Et suivant sa prédestination, secouez le shaker sans interruption le temps qu'il faut à l'œuf pour s'incorporer totalement au liquide.

Passez Versez

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COCKTAIL DE MON CURe

1/4 Courvoisier « the Brandy of Napoléon :& 1/4 Calvados 1/4 Rhum Saint-James 1/4 jus de citron