1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

' ' B A C AR D I '': El ron por antonomasia . Bishop Punch. (Para dos o tres pe·rsonas) U ses e jarra de crist al. Jugo de un limón. Vasito de almíbar. Vasito de ron. 1 /2 botella vino clarete. 1 / 4 agua mineral. Peda zo largo de hielo. Adórnese con frutas y yerbabuena. Bourbon ó Rye Whiskey Punch. J ugo de un limón. Cucharadita de azúcar. Vasito de whiskey Rye o Bourbon. Batido. Colado a copa de a gua llena con hielo fino. Adórnese con frutas. Brandy Punch. En copa de agua llena con hielo fino. Vasito de cognac. Gotas de almíbar. Gotas de granadina. Gotas de marraschino. Revuélvase. Adórnese con yerbabuena. Brandy-Milk Punch. Vasito de cognac. Vasito de ron. Cucharadita de aztiear. Leche fresca. Batido. Colado a vaso de limonada. P olvorearle nuez noscada. Bnmswick Punch. Leche b atida con un poco de granadina, y 1 /2 copita de curacao. CERVEZA '' TROPICAL '' . La mejor. 118