1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

'' BAOAR DI'': El ron por antonomasia.

te los nombres originales en todo el for~ mulario. Es de suma importancia observar, que ya sea en el club, café, bar o casa parti– cular donde se preparen estas fórmulas, solamente usando la mejor calidad de productos podrá lograrse el resultado apetecido. Azúcar, gotas amargas, jugos de fru– tas, etc., son valiosos aditamentos en la confección de tantas exquisitas mezclas, aun usándose licores de inferior calidad, pero el buen sentido de la mayoría sei inclina a utilizar en todos los casos la me-· jor clase de licores para la confección del las fórmulas, con lo que se obtiene el éxito que todos desean. El capítulo introductorio sobre vinos· y Champagnes explica el valor medicinal de éstos, cuándo y cómo deberán servir– se, las clases y estilos de copas que ha-· brán de usarse, y otros datos de suma importancia para los consumidores de vi- 1 nos y licores.

4